Zork : le mariage du bouchon et de la capsule
L'inventivité n'ayant que peu de limites, une équipe australienne a mis au point un nouveau système de bouchage, Zork, qui allie les qualités de bouchage de la capsule dévissable et du bouchon, en préservant l'un des aspects les plus important lors de l'ouverture de la bouteille : le bruit de bouchon !
Ce système fait à la fois office de bouchon originel lors de la mise en bouteille, et de capsule de rebouchage une fois la bouteille entamée et pas totalement consommée.
Rien de très nouveau si l'on va par là en comparaison de la capsule dévissable, si ce n'est qu'il s'utilise comme un véritable bouchon (rassurant !), et en beaucoup plus pratique (pas de risque de casser le bouchon en refermant la bouteille). De plus, comme pour la capsule, on évite tout risque de contamination dûe au bouchon, qui touche plus ou moins 10% des bouteilles produites (certains vignerons cependant accepte de les remplacer).
Pour le côté purement technique, Zork est composé en trois parties, majoritairement en polyéthylène
- La capsule de recouvrement, partie externe et visible du bouchon.
- Une feuille d'aluminium, qui vient tapisser l'intéreur de la capsule qui est en contact avec le dessus du goulot, et qui fait office de barrière à l'oxygène
- Une ventouse, partie qui entre dans le goulot de la bouteille et vient assurer l'étanchéité de l'ensemble
Zork n'est pas distribué en France pour l'instant, mais tous les détails sont disponibles sur zork.com.au
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