Connaissez-vous les vins portugais ?
Ce week-end, direction Lisbonne ! Une fois n'est pas coutume, je saisis l'occasion pour vous demander si vous connaissez ce qui se fait en matière de vin au Portugal. Bien entendu, le Portugal est le pays du Porto, et là encore, mes connaissances sont perfectibles.
Bref, si vous avez quelques bonnes adresses, des bouteilles à me conseiller à déboucher sur place ou à ramener dans ma valise, ne vous privez pas pour commenter abondamment ce post... Obrigado ;)
3 commentaires
le Portugal fournit des vins absolument merveilleux. Ce pays a une réelle histoire, et une très dense culture du vin.
Alentejo, Dao, et surtout la Bairrada sont des régions très dynamiques, impulsés par l'Extramadure, vrai laboratoire.
Les portugais ont une façon toute personnelle de cultiver leurs vins. Ils pigent, foulent, ont leur propre façon de travailler, depuis des temps anciens.
Leurs vins sont palpitants à déguster, longs, intenses, de belles acidités, vraiment des vins authentiques.
Mais il existe sous l'impulsion de grands oenologues, en 1er lieu Luis PATO, des vins plus lisibles, internationaux.
Le Portugal, c'est formidable.
============L'un des plus grands vins portuguais est le Barca Velha,
merveilleux, il est l'épithète du vin portugais parfaitement travaillé.
Cher, mais sincèrement remarquable, il est charnu, plein, viandé et notes animales, il a un potentiel de garde superbe.Je n'ai gouté que le 1985
le 1995, vaut environ 75 euros.
Vin de la maison Ferreira.
Mais l'important est de se laisser tenter à la dégustation des vins authentiques.
Les vignerons sont chaleureux et accueillants. J'ai un grand
souvenir de dégustations en leur présence, lors du Wine fair.
Alors, je me dis qu'il suffit d'y aller à l'inconnu, à l'aveugle, et si tu trouves quelques bouteilles pré-citées, n'hésite pas.
Emmanuel
bonjour, je suis portugaise et je suis tombée par hasard sur votre blog que je trouve merveilleux, cependant, vous ne parlez pas du "vinho Verde" est-ce que la désignation de ce vin si caractéristique (et très bon) se traduit en français par Vin vert ou vous préférez maintenir le nom en portugais. J'aimerais bien savoir...si quelqu'un pouvait me renseigner!
Je vous remercie d'avance
Elisabete
Merveilleux, tant que ça ? c'est très gentil, obrigado !
Vin vert est effectivement la traduction que nous utilisons en France, mais selon moi il est quand même plus authentique de garder la version originale de vinho verde, si caractéristique de ce beau pays. ça évoque tout de suite le soleil, la fraîcheur. Je ne connais pas très bien les vins portugais pour l'instant, mais j'ai déjà goûté à ce nectar, toujours jeune et très fruité.
Promis, je parlerai bientôt la richesse et de la diversité des vins du portugal, à commencer par le célèbre porto ! ;)