Pink Grap : le vin en boîte
Sans doute certains d'entre-vous en
ont-ils déjà entendu parler : depuis octobre dernier, la société Pink Grap
commercialise du vin en boîte, format censé répondre à de nouvelles habitudes
de consommation, et essentiellement écoulé jusqu'à présent en région aquitaine
et à l'export.
Pink Grap, une petite SARL française basée à Lanton (33), a fait le pari du vin en canette ! Bien que les arguments avancés en faveur de ce conditionnement soient pour le moins convenus, il semble que la cannette est bel et bien un brillant avenir devant elle : "Les études faites par les créateurs de Pink Grap leur ont démontré que dans les pays asiatiques et anglo-saxons, le vin en boîte était un mode de consommation déjà assumé". Mais si le contenant peut passer pour secondaire, que dire des vins ainsi "cannettisés" ? Ils sont pour l'instant au nombre de deux, un rouge et un rosé, répondant à l'appellation Bordeaux, composés de Merlot et Cabernet, dont 10% vieilli en barrique (!).
De mon point de vue, bien qu'il soit effectivement difficile, culturellement
parlant, de concevoir ce type de conditionnement pour le vin, je me dis après
tout pourquoi pas !
Pour du vin au tout venant, nous avons adopté depuis belle lurette le cubi,
dont la version modernisée, le Bag In Box (BIB), prouve son côté pratique par
le succès qu'il rencontre. Mais comme je l'avais déjÃ
écrit, le simple fait d'imaginer boire du vin dans le conditionnement d'un
soda me révulse au premier abord. Il n'y a rien là -dedans qui me ramène à la
conception que j'ai du vin et à ma façon de le consommer, le plus souvant entre
amis. Mais bon, tout est relatif, tant qu'il ne s'attaquent pas aux Grands
Crus...
2 commentaires
Bah... Qui n'essaie rien n'a rien... Faisons une 'tite prière et tentons l'aventure.
Ils osent ! Sus aux héretiques !
rebel-tb-etampes.over-blo...