Vins de glace(s)...
Le vin subit des transformations, c'est indéniable, mais certaines sont plus inhabituelles que d'autres !
Deux amis New-Yorkais oenophiles pensaient ouvrir un bar à vins, avant de se raviser et de se lancer dans la commercialisation de sorbets à base de vins sous la marque Wine Cellar Sorbet. Il ont ainsi créé une gamme de 6 "crus glacés" : Champagne, Riesling, Rosé, Sangria Rojo, Pinot noir et Cabernet Sauvignon, qu'ils ont élaborés au plus près de vins spécialement sélectionnés, sans ajouts superflus d'ingrédients.
Bon, maintenant que vous avez l'eau à la bouche (si, si, je vous vois...), sachez qu'ils ne sont en vente qu'à et autour de New-York et en Floride... What a shame!
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