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Les vins de l'Empire du milieu

Vinos sin Fronteras en Chine

Deuxième étape asiatique pour le Vinos sin fronteras, avec la découverte des vins et des vignobles chinois !

Troisième pays plus vaste au monde, la Chine bénéficie de conditions climatiques très variées permettant la culture d'un grand nombre de cépages. Malheureusement, le poids de l'Etat chinois, principal propriétaire, dans la gestion des domaines n'encourage pas vraiment la qualité, notamment au travers d'une législation trop permissive.

Géraldine et Nicolas sont allés à la rencontre des producteurs chinois, le plus souvant épaulés par des oenologues français, qui deviendront peut-être un jour LES winemakers du vin ! ;)