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Vignobles en Océanie

Ça faisait un petit moment déjà que je ne vous avais plus parlé du Vinos sin fronteras, un tour du monde des vignobles que réalisent actuellement Géraldine Reinhold Von Essen et Nicolas Beausset.

Après l'Afrique du Sud et l'Asie, on les retrouve en Australie et en Nouvelle-Zélande, deux pays dont la production a explosé ces dernières années. Production encadrée de conditions particulièrement permissives, en comparaison de la France, et donc pas forcément synonyme de qualité. La surproduction actuelle aidant, quelques domaines adoptent désormais une démarche de qualité, avec des vins plus travaillés, véritables reflets de leurs terroirs...